Kaluha Chocolate Mousse!


Gente, você não tem idéia o que bom este mousse de chocolate é! Eu faço isso o tempo todo para churrasco. Experimentá-lo você não vai se arrepender!

Serve 10 pessoas
1/2 quilo de chocolate meio amargo cortado em pedaços
6 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro peneirado
3 gemas
3 claras de ovo
1/4 xícara Kahlua--bebida alcoílica 
1 colher de chá de pó de café
2 xícaras de creme de leite


1. Derreta o chocolate e a manteiga em cima da caldeira dobro conjunto sobre a água fervendo.
2. Em uma tigela grande, misture o açúcar, as gemas, Kahlua e café.

3. Mistura de chocolate em mistura de cima. 
4. Em outra tigela chicote creme de leite, até rígida. 
5.Misture delicadamente com mistura de chocolate e misture bem. 
6. Bata as claras até fica neve.
7. Dobra em creme de chocolate. 

8. Leve à geladeira durante a noite.
* Sirva em taças ou tigelas.

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